LA SCELTA DEL LAVELLO In questo articolo parliamo del lavello, un elemento molto importante nella cucina, e per questo da scegliere con cura seguendo le proprie preferenze, ma anche tenendo conto di come è realizzata la vostra cucina. Vediamo vantaggi e svantaggi dei vari materiali, valutando...
TIPI DI CAPPE PER CUCINA: LA CAPPA CHE SANIFICA L'ARIA Nella scelta della cappa, ci sono diverse tipologie la cui scelta è dettata dalla posizione del piano cottura nella cucina: cappe a parete se il piano cottura è in una posizione tale da avere una parete...
In questo articolo vediamo come valorizzare il progetto di una cucina attraverso l' utilizzo di elementi a giorno, ovvero pensili aperti, mensole, e altre soluzioni. A volte però può essere utile lasciare dello spazio per fini compositivi o per valorizzare degli elementi speciali, o ancora, utilizzare...
In questo articolo parliamo di cabine armadio. La stanza dedicata al guardaroba è una soluzione che piace molto, e a ragione per diversi motivi: una volta entrati si ha tutto sott'occhio senza dovere aprire le ante, non si hanno i fianchi strutturali dell' armadio che occludono...
COME FUNZIONA L'induzione non è una tecnologia nuova, in paesi come Francia, Spagna e nord Europa è utilizzata da oltre 20 anni, in Italia ha iniziato ad essere valutata solo negli ultimi anni, a causa degli elevati costi della corrente elettrica, oltre che ad una tradizione...
LAMINATO O LACCATO ? Una domanda che ci viene posta molto spesso riguarda la differenza tra laccato e laminato. In questo articolo ci addentriamo nelle caratteristiche di due dei materiali più utilizzati in assoluto nell'arredamento. Vediamo attraverso un confronto quali i pregi e difetti e il loro...
ERGONOMIA IN CUCINA In questo articolo parliamo di ergonomia in cucina, ovvero delle distanze da considerare per permettere un giusto utilizzo degli arredi e degli spazi tra essi. Quando si progetta una cucina, o qualsiasi altro ambiente della casa, l' arredatore ha ben presente tutte le misure...
IL FORNO PIROLITICO La pulizia del forno ad incasso rientra in quell’elenco di attività – così come la pulizia del frigo – di manutenzione degli elettrodomestici della cucina, inevitabili e impegnative, soprattutto se usi molto spesso questo apparecchio e se è installato sotto il piano cottura....
LA CAPPA ASPIRANTE Qualsiasi sia il tipo di cappa che andremo a scegliere, una cosa è certa: l'aria aspirata o verrà riemessa in circolo nell' ambiente cucina dopo essere stata filtrata ( soluzione filtrante ) o verrà condotta all' esterno ( soluzione aspirante ). Quest' ultimo caso,...
I questo articolo affrontiamo un argomento che desta molto interesse negli ultimi anni: Il forno a vapore Il forno a vapore permette di cucinare in maniera sana ed equilibrata. Questo tipo di cottura , mantiene inalterate le proprietà nutritive dei cibi, i cibi riescono infatti a conservare...